在甜点界，黑森林蛋糕以其独特的巧克力风味和丰富的层次口感而著称。然而，传统的方式往往难以保持蛋糕的完整性和美观度，尤其是在面对如此多层次、多质地的美食时。
切割不仅避免了传统刀具切割时可能产生的碎渣和不规则边缘，更能保持蛋糕的原有风味和口感。对于黑森林蛋糕这样层次丰富、口感多样的甜点来说，超声波切割机无疑是最佳的选择。
海拓超声波可以为食品生产厂家提供专业的超声波食品分切，包括全自动切割、手动切割设备。设备精准定位，切口细腻、不起屑、不粘刀、不变形焦糊，适合冷冻、易碎、粘性、酥脆、松软的食品切割，快速、批量切割，能够完美保持切割产品的美观。
