面团作为面包、蛋糕等烘焙食品的基础原料,其的均匀性和完整性对于后续加工和成品质量至关重要。传统的面团切割方法往往存在切割不均匀、边缘粗糙等问题,容易影响面团的发酵效果和烘焙成品的口感。而切割机则能够很好地解决这些问题,切割出的面团表面光滑、边缘整齐,有利于后续的成型和发酵。
海拓超声波可以为食品生产厂家提供专业的超声波食品分切,包括全自动切割、手动切割设备。设备精准定位,切口细腻、不起屑、不粘刀、不变形焦糊,适合冷冻、易碎、粘性、酥脆、松软的食品切割,快速、批量切割,能够完美保持切割产品的美观。