蛋糕机在冷冻状态下切割蛋糕，可以避免蛋糕在切割过程中的变形和粘连。超声波冷冻蛋糕切割机能够在极短的时间内完成切割任务，大大提高了生产效率。同时，由于其独特的切割原理，蛋糕切割面的平整度也大大提升，使得每一块蛋糕都更加美观诱人。
近年来，越来越多的用户选择使用海拓超声波的机器进行分切、切片和切割操作，涉及蛋糕、慕斯蛋糕、丝绒蛋糕、披萨、瑞士卷、面团、面包、黄油、三明治等多种食品。海拓超声波能够根据用户需求，利用超声波加工技术提供复合加工解决方案，适用于面包店和生产厂家的各种设施。定位精准，切口细腻，不起屑、不粘刀、不变形焦糊，非常适合切割冷冻、易碎、粘性、酥脆、松软的食品。同时，它能够快速、批量地完成切割任务，确保切割产品的美观度得以完美保持。
